ชั้นปลูกผัก

ชั้นปลูกผัก คืออะไร ทำไมต้องปลูกผักในแนวตั้ง

ชั้นปลูกผัก คืออุปกรณ์ที่ช่วยจัดระเบียบการเพาะปลูก โดยจะมีลักษณะเหมือนชั้นวางของ แต่ทำจากวัสดุที่ทนทานและดูแลรักษาง่าย นอกจากนี้ อาจมีการติดตั้งระบบไฟหรือระบบน้ำ ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืชไว้กับอุปกรณ์ดังกล่าวด้วย 

การใช้ชั้นปลูกผักจึงตอบโจทย์คนหลายกลุ่ม โดยเฉพาะคนที่มีพื้นที่ปลูกผักไม่เพียงพอ หากเลือกใช้ชั้นวางปลูกผักได้อย่างเหมาะสม ก็มีส่วนช่วยเพิ่มปริมาณผลผลิตต่อพื้นที่ให้สูงขึ้นได้

ประโยชน์ของชั้นปลูกผัก

การใช้ชั้นปลูกผักมีประโยชน์หลายด้าน ซึ่งล้วนแต่ช่วยให้การปลูกพืชมีประสิทธิภาพมากขึ้น รวมถึงยังสามารถควบคุมสภาพแวดล้อม และลดข้อจำกัดเกี่ยวกับพื้นที่เพาะปลูกได้ด้วย ทั้งนี้ สามารถสรุปประโยชน์ของชั้นแปลงผักได้ดังนี้

• ปลูกพืชได้หลากหลาย ชั้นปลูกพืชมีหลายประเภท ทั้งการปลูกด้วยน้ำ การปลูกด้วยดิน หรือการใช้เป็นชั้นวางกระถางปลูกผักก็ได้
• ใช้พื้นที่เต็มประสิทธิภาพ การใช้ชั้นปลูกผักหลาย ๆ ชั้น ช่วยให้ใช้พื้นที่ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ 
• ควบคุมสภาวะการปลูกได้ง่าย ชั้นปลูกผักมักมีการติดตั้งหลอดไฟ LED สำหรับการปลูกต้นไม้ หรือระบบรดน้ำต้นไม้อัตโนมัติ ซึ่งช่วยให้ควบคุมสภาวะการปลูกได้ง่าย สามารถประยุกต์ใช้กับระบบการปลูกพืชใน Plant Factory หรือ Smart Farm ได้
• สะดวกต่อการจัดการ การใช้ชั้นวางกระถางผักช่วยให้ผู้ปลูกดูแลและจัดการพืชผักได้ง่าย ไม่ว่าจะเป็นการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย หรือการเก็บเกี่ยวผลผลิต
• ลดการใช้ทรัพยากร การใช้ชั้นปลูกผักร่วมกับระบบการจัดการที่ดี มีส่วนช่วยลดการสูญเสียน้ำและทรัพยากรอื่น ๆ ที่เกินความจำเป็นได้ 
• เพิ่มปริมาณผลผลิตต่อพื้นที่ การจัดการพื้นที่และสภาพแวดล้อมอย่างเหมาะสม จะช่วยให้ผักที่ปลูกบนชั้นวางปลูกผักเจริญเติบโตได้อย่างเต็มที่ และให้ผลผลิตคุณภาพสูง

ชั้นปลูกผักมีประเภทไหนบ้าง

การเลือกชั้นปลูกผักจำเป็นต้องเลือกให้เหมาะสมกับชนิดหรือระบบของผักที่ปลูก เนื่องจากการมีระบบที่แตกต่างกัน ทำให้รายละเอียดของชั้นปลูกผักสวนครัวแตกต่างกันออกไปด้วย ทั้งนี้สามารถแบ่งรูปแบบชั้นปลูกผักได้ 3 ประเภท ดังนี้

ชั้นปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์

ชั้นปลูกผักแบบไฮโดรโปนิกส์ เหมาะสำหรับการปลูกพืชที่ไม่ใช้ดิน แต่ใช้น้ำที่ผสมสารอาหารที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของพืชแทน ดังนั้น ชั้นประเภทนี้จะต้องมีการติดตั้งระบบไฟที่ส่งเสริมการเจริญเติบโต รวมถึงมีถาดปลูกที่เว้นระยะห่างอย่างเหมาะสม เพื่อให้ผักไฮโดรโปนิกส์ได้รับสารอาหารจากสารละลายได้อย่างเต็มที่ และทำให้พืชเจริญเติบโตได้ดีแม้จะปลูกในพื้นที่ที่จำกัด

ชั้นปลูกไฮโดรโปนิกส์จึงช่วยให้การควบคุมสภาวะการปลูกเป็นไปได้ตามที่ต้องการ และสามารถปรับเปลี่ยนให้เหมาะสมกับการปลูกผักได้หลากหลายชนิด โดยไม่ต้องกังวลเรื่องแมลงหรือศัตรูพืช

ชั้นปลูกผักแบบดิน

ชั้นปลูกผักแบบดินจะเหมาะกับพืชที่ใช้ดินเป็นวัสดุปลูก ทำให้ต้องมีโครงสร้างที่แข็งแรง รองรับน้ำหนักได้มาก และจะต้องทำจากวัสดุที่ไม่เปราะแตกได้ง่าย โดยอาจจะเป็นชั้นปลูกผักที่ทำจาก PVC ที่มีระบบการระบายน้ำที่เหมาะสม 

ทั้งนี้ ชั้นวางแปลงผักที่ปลูกด้วยดินถือเป็นรูปแบบที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย เนื่องจากไม่จำเป็นต้องใช้อุปกรณ์พิเศษมากนัก ทำให้เหมาะกับมือใหม่ที่ต้องการมีชั้นวางผักสวนครัวที่บ้าน

ชั้นปลูกผักพร้อมระบบรดน้ำอัตโนมัติ

ชั้นปลูกผักพร้อมระบบรดน้ำอัตโนมัติ ไม่ใช่แค่ชั้นวางต้นไม้ที่ช่วยให้ใช้พื้นที่ได้อย่างคุ้มค่าเท่านั้น แต่ยังมีการติดตั้งระบบรดน้ำอัตโนมัติ ที่สามารถรดน้ำให้แก่พืชได้ตามเวลาหรือตามความต้องการของพืชแต่ละชนิด ซึ่งเป็นระบบอัจฉริยะที่ช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดีขึ้นกว่าเดิม

ชั้นปลูกผักแนวตั้งประเภทนี้ จึงกลายเป็นอุปกรณ์ที่เข้ามามีบทบาทสำคัญในระบบการเพาะปลูกที่ต้องการเพิ่มผลผลิตให้สูงขึ้น แต่ในขณะเดียวกันก็สามารถลดแรงงาน และลดต้นทุนการเพาะปลูกในระยะยาวได้ นอกจากนี้ ยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์ ที่ต้องการปลูกพืชจำนวนมาก หรือจำเป็นต้องดูแลเรื่องการให้น้ำ ปุ๋ย หรือแสงสว่างอย่างใกล้ชิด

ชั้นปลูกผัก อุปกรณ์ที่ตอบโจทย์การเพาะปลูกอัจฉริยะ

ชั้นปลูกผัก คืออุปกรณ์เสริมที่เหมาะสมสำหรับการทำการเกษตรยุคใหม่ สามารถใช้ร่วมกับระบบรดน้ำอัตโนมัติและเทคโนโลยีอื่น ๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการเพาะปลูกได้ อีกทั้งยังช่วยให้สามารถควบคุมการเพาะปลูกได้ง่าย ไม่จำเป็นต้องใช้พื้นที่มาก และสามารถใช้ทรัพยากรที่มีอยู่ได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ซึ่งสามารถนำไปใช้กับการทำการเกษตรได้หลากหลาย โดยเฉพาะการปลูกผักในระบบ Plant Factory หรือ Smart Farm

นอกจากนี้ การใช้ชั้นวางกระถางปลูกผักสวนครัวยังเหมาะกับเกษตรกรที่ต้องการปลูกพืชที่หลากหลาย ช่วยให้จัดการพืชแต่ละชนิดได้อย่างเป็นระเบียบ สังเกตและดูแลต้นไม้ได้อย่างทั่วถึง จึงเป็นหนึ่งในอุปกรณ์ที่ตอบโจทย์การเพาะปลูกอัจฉริยะ ที่ทำให้การปลูกพืชไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป